C6H12O6

熔点  30-136 °C
比旋光度  D25 -5° (c = 1 in water)
沸点  232.96°C (rough estimate)
密度  1.2805 (rough estimate)
折射率  -5.5 ° (C=1, H2O)
储存条件  Refrigerator
溶解度  在水中的溶解度0.1 g/mL，澄清，无色
酸度系数(pKa)  11.86±0.20(Predicted)
形态  固体
颜色  白色至类白色
旋光性 (optical activity)   [α]/D -5.8±0.8°, c = 1 in H2O