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麦芽三糖1109-28-0
英文名称：Maltotriose
CAS号：1109-28-0
分子量：504.4
分子式：

C18H32O16


主要用途

食品加工中的食品糊化、色素和包浆时的增脆剂。织物整理剂用于增加织物纤维的重量和挺括度。药物和纸张涂料用增稠剂和粘合剂。

生物活性

Maltotriose是常见的寡糖代谢物，在摄入麦芽糖后于人类尿液中常有发现。

麦芽三糖1109-28-0
麦芽三糖1109-28-0
英文名称：Maltotriose 　CAS号：1109-28-0 　分子量：504.4

分子式：

C18H32O16

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主要用途

食品加工中的食品糊化、色素和包浆时的增脆剂。织物整理剂用于增加织物纤维的重量和挺括度。药物和纸张涂料用增稠剂和粘合剂。

生物活性

Maltotriose是常见的寡糖代谢物，在摄入麦芽糖后于人类尿液中常有发现。

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